El Curs d’Auxiliar de Cuina de Treballs als Barris, en marxa !



A mitjans del mes d’abril un grup de 12 persones de Sant Feliu de Llobregat van començar el Curs d’Auxiliar de Cuina,  destaquen les seves dues-centes  hores de formació teòriques i pràctiques.
La primera setmana de formació es va impartir al Centre de l’Aula Sant Feliu on es van realitzar els continguts de Prevenció de Riscos Laborals i de Manipulació d’aliments.

 I a continuació la formació especifica de cuina s’està realitzant a les cuines de la Universitat Politècnica de Barcelona amb l’empresa SODEXO. On els alumnes estan aprenent la formació bàsica per fer talls bàsics en verdures, hortalisses, aus i diferents tipus de peixos i elaboracions de cremes, sofregits, brous, masses, etc..

El principal objectiu d’aquesta formació és apropar aquestes persones al perfil professional d’auxiliars de cuina, facilitant la seva inserció laboral i millorant la seva ocupabilitat.
  
Un cop finalitzades les 120 hores de teoria i pràctica, que serà a finals del mes de maig, cadascun d’ells aniran a realitzar 80 hores pràctiques en cuines professionals on podran desenvolupar les
competències professionals com auxiliars de cuina en col·lectivitats.

Desitgem bona sort i bona cuina aquests nous alumnes de Treball als Barris.

Comentaris